教師介紹

• 

• 鮑霞

  中西式西點師

  高級講師

  1998年在明珠大酒店擔(dān)任面點主管

  2000年在凱萊大酒店擔(dān)任面點主管；

  2005年在通程大酒店擔(dān)任面點主管；

  2010年在錦繡江南擔(dān)任面點主管；

  2016年在柏悅大酒店擔(dān)任面點主管；

  2017年至今在杭州新東方烹飪學(xué)校任教。

  從事中、西點工作18年，擁有豐富的理論實踐經(jīng)驗，曾在昆明、山東、 長沙等地各大酒店任面點管理之職，在蛋糕、面包、甜點、陶藝蛋糕和 裱花上有深厚的造詣。教學(xué)嚴謹并追求創(chuàng)新，在學(xué)習(xí)和生活中是學(xué)生的 良師益友。教學(xué)風(fēng)格深受學(xué)生好評。

代表作品